製品特徴

純そばスーパー300(製麺能力300食/時)

5食2連生地シリンダーカップの採用により、連続作業が容易になりました。
多くのお客様をお迎えする店舗様の製麺作業がよりスムーズに行えます。また、使い方を変えることで2種類のそばの提供も容易に行えます。
茹で釜は、25,000kカロリーのハイパワーによりストレスのない吹け上がりを実現。(コンプレッサー別売り)

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製麺機+茹で釜

間口 750mm
奥行 800mm
高さ 1700mm
重量 150kg
仕様 25,000kcal
100V110W
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2kミキサー

間口 310mm
奥行 310mm
高さ 600mm
重量 24kg
仕様 100V400W
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2kミキサー

間口 456mm
奥行 303mm
高さ 547mm
重量 27kg
仕様 100V200W

純そば120(製麺能力120食/時) (茹で釜別)

小型軽量タイプの製麺機は、小規模店舗の厨房にも設置可能。
小型茹で釜(間口450mm)への設置、お持ちの茹で釜、スープレンジ等への取り付けも可能。3本のノズルカップを使い分けることで3種のそばの提供が可能。(コンプレッサー別売り)

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製麺機+支柱台

間口 200mm
奥行 620mm
高さ 1700mm
重量 25kg
仕様 エアー式
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2kミキサー

間口 310mm
奥行 310mm
高さ 600mm
重量 24kg
仕様 100V400W
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2kミキサー

間口 456mm
奥行 303mm
高さ 456mm
重量 27kg
仕様 100V200W

純そば80(製麺能力80食/時)(茹で釜別)

安価軽量小型タイプ。
コンパクト設計にすることで、小型茹で釜や中型レンジでの製麵が可能。
光熱費も抑えらえ、経済性にも優れています。

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製麺機+支柱台

間口 200mm
奥行 670mm
高さ 1675mm
重量 15kg
仕様 エアー式
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1kハンドミキサー

間口 315mm
奥行 175mm
高さ 340mm
重量 4.3kg
仕様 手動式